1、黄瓜、胡萝卜洗净切成和玉米粒相同大小的丁；葱姜切末；

2、锅内加入少许油，爆香葱姜末，再加入肉馅炒熟至变色，中间可烹入少许料酒；

3、然后加入玉米粒，黄瓜丁，胡萝卜丁和调料拌炒入味，最后淋入少许水淀粉勾薄芡即可.