去除猪皮血水的方法如下: 将猪皮泡入冷水中,浸泡约30分钟。 捞出猪皮,用刀或刮刀仔细刮去猪皮上的毛发和残留的血水。
用流水冲洗猪皮,直至水变清澈。
将猪皮放入煮沸的水中,焯烫约3-5分钟,捞出后立即放入冰水中冷却。
冷却后的猪皮用手轻轻搓揉,可以进一步去除残留的血水。
用清水再次冲洗干净,即可去除猪皮中的血水。