鱼叉叉鱼时，应该瞄准鱼的头部或身体中部，而不是尾部。因为鱼的头部和身体中部是鱼的重要器官所在，如果鱼叉能够准确地叉中这些部位，就可以更快地使鱼失去行动能力，从而更容易将其捕获。