奶油融化了确实还可以用来做蛋糕。在蛋糕制作过程中，奶油经常需要被加热至融化状态，以便更好地与其他材料混合。但需要注意的是，融化后的奶油需要在合适的温度下使用，并且可能需要通过打发等方式来调整其质地，以适应不同的蛋糕制作需求。因此，奶油融化后仍然可以用于制作蛋糕，但可能需要对制作流程进行一些调整。