是淡水鱼，加州鲈鱼是一种原产于美国的淡水鱼，其肉质鲜美，生长速度快，上世纪80年代被引入我国养殖，在养殖加州鲈鱼的时候一定要做好训饲工作，这样才能保证其不挑食、不自相残杀，为今后的养殖工作省去许多麻烦，