南海三山是指海南岛的鹭岛、儋州市的南山和五指山。这些地方的特产有很多，其中最有名的是鹭岛金花茶、南山蜜饯和五指山红心猕猴桃。鹭岛金花茶产于海南岛东北部，是一种以新芽为原料，经过精制而成的绿茶，采摘时必须在清晨露珠未干时进行，茶汤清香回甘。南山蜜饯指的是由南山特有的水果制作而成的蜜饯，口感酸甜可口，有着独特的山林芬芳。

五指山红心猕猴桃则是五指山特有的水果，果实饱满，味道鲜美，富含维生素C和多种营养素，深受消费者喜爱。