多层楼是否缺角，一般可以从以下几个方面进行判断：

首先，观察建筑的外观形状。如果建筑物的某一边长度达到三分之二以内有缩进去的现象，或者呈现凹入的状态或倾斜状态，使得整体形状呈现不规则的方形或模糊倾斜多边形，那么很可能存在缺角的情况。

其次，可以通过专业的建筑图纸进行判断。在图纸上，可以清晰地看到建筑物的各个边界和角落。如果图纸上显示的某个角落存在明显的凹陷或者缺失，那么就可以确认该建筑存在缺角。

最后，还可以根据风水学的观点进行判断。在风水学中，建筑物的缺角可能会影响居住者的运势和健康状况。因此，如果某个角落存在明显的风水问题，也可能说明该建筑存在缺角。

综上所述，判断多层楼是否缺角需要综合考虑建筑外观、图纸以及风水学等多个方面的因素。如果存在缺角的情况，建议及时咨询专业人士进行整改，以确保建筑的完整性和安全性。