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火锅冒菜平菇焯水还是不焯水
时间:2025-04-13 16:01:04
答案
需要焯水1。
从食品
安全
的角度来说,平菇等食用菌焯水后再做菜更加安全,虽然会损失一些营养和鲜味,但至少为身体健康
增加
了安全系数1。如果不焯水,平菇煮的
时间
会很长才能熟透
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