1 商家可以帮客户修改香港客户订单地址。

2 商家可以通过淘宝平台提供的修改订单功能，在订单详情页面中找到地址修改选项，选择修改地址并提交即可。

3 值得注意的是，如果订单已经在快递途中，修改地址可能会造成配送延误，因此商家需要及时与客户沟通，了解客户的需求，避免不必要的麻烦。

另外，商家也可以通过设置运费附加费用来对修改地址产生的额外成本进行收回，维护自己的盈利。