1，定植。栽植前要浅施、施足底肥。考虑到栽植当年要成花，来年结果，依据幼苗当年根系垂直与水平分布状况，改传统定植沟底层施基肥为浅层施基肥。具体做法是：在深度30-40厘米处施猪粪或发酵好的鸡粪，一次性施足。栽植前按畦面每50平方米施1立方米肥的量，在做畦时将肥撒入畦面，用锹往复两次翻入土中。5月1日前后定植贝达嫁接苗。苗木成活后，施入土壤的有机肥会很快被吸收利用，促进苗木健壮生长。

2，枝蔓管理。每株留1个主蔓，待主蔓长至1.3米左右即行摘心，对主蔓顶端及叶腋间萌发的副梢留1片叶反复摘心，以防止冬芽萌发，并可促其形成充实的花序。10月下旬落叶后，主蔓留1.3米剪截，上冻后正常防寒越冬。

3，病虫害防治。虫害主要有二星叶蝉、葡萄天蛾等，一般杀虫药剂均可防治。因为新栽幼树尚未结果，病害发生较轻，主要是7月至8月份易发生霜霉病且较重，使用杜邦克露防治效果极佳。

4，肥水管理。干早时要及时灌水，以保证葡萄生长发育对水分的需要。7月至8月追施发酵好的鸡粪或饼肥加钾肥，以利于花序分化。落叶后施基肥，每株施发酵好的鸡粪5公斤并结合灌水。