制作胡萝卜鸭腿粥首先需要准备必要的材料，包括米、鸭腿、胡萝卜、姜片和调料。

将米洗净后用适量的水煮成粥，同时将鸭腿和姜片放入锅中煮熟备用。

将胡萝卜切成小块后加入粥中慢火煮烧软，最后加入煮好的鸭腿和姜片，加盐和鸡精调味，即可享用。这道粥营养丰富，不仅有米粥的温暖和胡萝卜的甜和鸭肉的咸，还含有丰富的蛋白质和微量元素，是一道美味又健康的家常菜。