50岁以上的人想要进行健身增肌，需要注意以下几点：

1. 适度运动：50岁以上的人身体机能会逐渐下降，建议选择适度的运动，比如散步、跑步、游泳、骑车等，可以提高心肺功能和身体代谢水平，促进身体健康。

2. 饮食调整：增肌需要摄入足够的蛋白质和碳水化合物，建议增加高蛋白质的食物，如蛋白粉、鸡胸肉、鱼肉等，同时保证足够的碳水化合物摄入，如糙米、全麦面包、燕麦等。

3. 适量训练：50岁以上的人需要根据自己的身体状况和健康状况，适量进行训练。可以选择举重、俯卧撑、引体向上等基础的力量训练，以及深蹲、硬拉、卧推等综合性的练习，逐渐提高身体的肌肉量和力量。

4. 充足休息：增肌需要充足的休息时间，50岁以上的人需要更加注意身体的休息和恢复，让身体有足够的时间进行修复和生长，以达到增肌的效果。

5. 坚持训练：增肌需要长期坚持训练，50岁以上的人需要有耐心和毅力，不断努力，坚持训练，才能达到增肌效果。