在Excel中，你可以使用INDIRECT函数来创建动态下拉选项。以下是具体步骤：

创建数据源：首先，你需要在一个地方创建你的数据源。这可以是一列单元格，或者是一个名为“数据源”的命名范围。

创建下拉列表：然后，在你想要显示下拉列表的单元格中，使用INDIRECT函数来引用你的数据源。例如，如果你的数据源在A1到A10单元格，你可以在B1单元格中输入=INDIRECT("A1:A10")。

设置数据验证：最后，你需要设置数据验证，以确保用户只能从下拉列表中选择选项。选择你的目标单元格，然后在功能区的“数据”选项卡中，选择“数据验证”，在“允许”字段中选择“序列”，在“来源”字段中输入你的INDIRECT函数。

这样，你就创建了一个动态下拉列表，它会随着你的数据源的变化而变化。如果你需要添加新的选项，只需要在你的数据源中添加新的条目，下拉列表就会自动更新。

注意，这种方法适用于静态的数据源，如果你的数据源是动态的（例如，它依赖于其他单元格的值），你可能需要使用更复杂的公式或者VBA宏来实现你的需求。