维C和葡萄糖都是营养物质，可以在一定程度上为养鱼提供必要的营养成分。维C可以增强鱼的免疫力和抗氧化能力，同时也有助于促进鱼类的生长和发育。葡萄糖则可以为鱼类提供能量，增强其体力和耐力。但是，过量的添加会导致鱼类的身体产生负担，从而影响其身体健康。因此，在添加维C和葡萄糖之前，需要根据水的硬度、水温和鱼类品种等因素综合考虑，并严格控制用量。