小麦粉的标号是由国家规定的，通常由“特制一等”、“特制二等”、“标准粉”、“普通粉”等名称表示。这些名称主要根据小麦粉的加工精度和用途来划分的，而非指定的特定成分或营养素含量。

如果您需要特定的小麦粉类型，如全麦粉或高筋面粉，您可以根据需要选择相应的品牌和产品。同时，建议您在购买时，阅读产品标签，了解产品的具体成分和营养成分。