一般来说，南方的早稻在3月底4月初播种，7月中下旬收获；中稻是4月初至5月底播种，9月中下旬收获；晚稻是6月中下旬播种，十月上中旬收获。北方的春稻是4月中旬播种，8月中下旬收获。不过，具体的收获时间可能因当地气候和种植技术等因素有所不同。所以，你可以根据当地的实际情况来决定何时收起米来。

你们那里的米什么时候可以收起来呢？