河间驴肉火烧，饸烙面，扒糕，安徽料理。清真寺街烧烤一条街，正定八大碗。缸炉烧饼顾名思义就是用火炉烧缸，烘烤而成的烧饼了。这缸炉烧饼是京津冀地区的特色小吃之一，是石家庄最具特色的小吃之一了，更是被中国烹饪协会评为“中国地域十大名小吃”。所以到石家庄旅游要是不偿一口这缸炉烧饼，就不算到过石家庄。