订单采购单（PO）是买方向卖方订购商品或服务的书面文件。它概述了订单的所有重要细节，包括订购的商品或服务、数量、价格、付款条件和交货日期。

PO作为买方和卖方之间的正式合同，用于跟踪订单并确保双方履行各自的义务。它对于确保准确且及时的交货以及防止误解和纠纷至关重要。