一、施肥增产

大蒜喜欢中性或微碱性土壤，适当的肥力有利于增产。一般来说，春季在大蒜萌芽阶段和生长旺盛期要及时施肥，夏季在休眠期对地肥进行调整。为了避免肥力浪费，可以选择喷施或根部施肥的方法，同时可以使用钾肥和有机肥料增强大蒜的生长。

二、松土除草

松土除草可以让大蒜充分呼吸和吸收营养，减轻土壤压实对大蒜生长的影响。此外，松土可以控制土壤湿度，避免大蒜在过湿或过干的环境中生长。而及时除草可以避免野草对大蒜的竞争，确保充足的养分供应。

三、控制病虫害

病虫害是大蒜产量降低的主要原因之一，对此需要及时进行控制。常见的病害有叶枯、发霉等，主要原因是土壤湿度过高和缺乏通风。因此，可以选择进行合理的灌溉和通风措施，以及适时施用药剂来控制病虫害。

四、合理浇水

在大蒜的旺季，一般应保持适度的湿度。浇水时间应选择在早晨或晚间，避免在阳光直射下浇水。同时还应定期检查土壤湿度，合理调整浇水量，避免大蒜因缺水或过水导致减产。