小鸟电动三轮车的挂挡方式很简单，只需将左侧把手向前拉到空档位置，然后向下推动即可挂到一档。如果需要从一档换到二档，只需将把手向上扳动一下即可。

同理，如果需要降档，只需向下推动把手即可。挂挡时需要注意车速和转速的协调，以免对车辆造成损坏，同时要记得在静止状态下挂挡才能保证顺利行驶。