西柚又称葡萄柚，是柚科西柚属的常绿树的果实。西柚的果实呈球形或卵形，皮厚而富有光泽，果肉甜且多汁，有着独特的苦味和微酸味。西柚具有丰富的营养成分，包括维生素C、纤维素、柚皮苷等，有帮助消化、降血脂和抗氧化等多种功效。西柚可以直接食用、榨汁或制成果汁饮料，也常用于制作沙拉或其他菜肴中。因其营养丰富和美味可口，西柚受到了广泛的喜爱和推崇。