亿田集成灶蒸馒头需要预热。在使用前应先预热5到10分钟，这是为了让集成灶的加热体达到稳定的温度，以充分发挥蒸馒头的效果。

预热期间，建议先放入一些水进行加热，避免试机不加水导致元件损伤。预热时还需注意通风，以免产生有害气体。总之，适当的预热可以提高蒸馒头的均匀度、口感和卫生质量。