地瓜确实含有维生素B5，也被称为泛酸（Pantothenic acid）。每100克地瓜含有约0.88毫克的泛酸。此外，地瓜还富含其他营养素，包括膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素B6、锰、钾、铜和矿物质等。