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开水泡盆底部发面会发得快吗
时间:2025-04-14 14:43:25
答案
开水泡盆底部,会把面里面的酵母菌烫死,反而使面发不好。
要用此办法发面快,应该把和好的面,放入
温度
在50度至60度左右的温水里泡盆底。
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