螺杆机器中出来的气体温度通常是高于周围环境的。由于螺杆压缩气体时会产生摩擦热，因此气体温度会升高。然而，气体的温度变化取决于多种因素，包括螺杆的转速、进气温度、压力比以及气体的类型。

因此，气体从螺杆机器出来的确切温度可能会有所不同，但通常会高于环境温度。