1.红豆泥汤圆：将红豆煮熟后，加入适量的糖和水，搅拌成泥状。将糯米粉和水混合，揉成面团，切成小块，搓成汤圆。将汤圆放入煮开的水中煮熟，捞出后放入红豆泥中即可。
2.红豆泥西米露：将红豆煮熟后，加入适量的糖和水，搅拌成泥状。将西米煮熟，捞出后放入冷水中浸泡。将西米和红豆泥混合，加入适量的牛奶或椰奶即可。
3.红豆泥双皮奶：将红豆煮熟后，加入适量的糖和水，搅拌成泥状。将牛奶煮开，倒入碗中，等待其表面结皮。将鸡蛋清和糖混合，搅拌均匀，倒入牛奶中，搅拌均匀。将牛奶放入蒸锅中蒸熟，取出后放入红豆泥中即可。
4.红豆泥龟苓膏：将红豆煮熟后，加入适量的糖和水，搅拌成泥状。将龟苓膏切成小块，放入碗中。将红豆泥倒入龟苓膏中，加入适量的蜂蜜或糖浆即可。