嗯酮·锰锌和咪鲜胺是否可以混合使用，取决于这两种物质的性质以及具体的施用场合。
首先，嗯酮·锰锌是一种由嗯酮和锰锌混合而成的广谱杀菌剂，主要用于防治多种植物的病害，如小麦、大麦、葡萄、苹果、梨等作物的病害。而咪鲜胺则是一种高效、广谱的杀菌剂，主要用于防治谷物、油料作物、果树和蔬菜等作物的病害。
其次，从化学性质上看，嗯酮·锰锌和咪鲜胺都是有机化合物，有可能存在化学反应的风险。因此，在混合使用前，需要先了解这两种物质的化学性质和相互作用情况。
最后，具体施用场合也是需要考虑的因素。一般来说，如果两种药剂可以分别施用于不同的作物或不同的生长阶段，那么混合施用的风险可能会降低。