小椒是丘北椒品种辣椒。

丘北椒，为云南省丘北县特产，至今已经400年历史，丘北椒个小，形体均匀，色泽鲜艳，辣香味浓，口感好，且富含多种人体所必需的营养元素，是最佳的无公害调味品，丘北椒多用于出口，同时也深受国内广大消费者的青睐.丘北椒辣度适中，且具有辣香味，是公认的最好的食用辣椒之一。