榴莲炸果不一定是坏的。榴莲炸果是将榴莲果肉取出，裹上面粉或者蛋液，然后油炸制成的美食。这种做法可以让榴莲的口感更独特，味道更浓郁。

然而，如果炸果过程中榴莲果肉已经变质，或者在油炸过程中油温不合适，时间过长，会导致炸果变质，这时候榴莲炸果就可能是坏了。所以在食用榴莲炸果之前，要确保榴莲果肉新鲜，以及炸果过程卫生安全。