东林大佛斋饭是一种寺庙素餐，其历史可追溯到唐朝。唐代大慈恩寺的“斋山”就是著名的佛斋，这种寺庙素食在宋代开始盛行，而东林大佛斋饭就是在这一时期开始的。在宋代，佛教得到了广泛的发展和弘扬，很多佛寺都开始提供斋饭以供游客和僧侣食用。东林大佛斋饭是江苏省宜兴市东林寺特色素食之一，具有悠久的历史和传统，以清淡、鲜美、营养丰富等特点备受人们欢迎。现在，东林大佛斋饭已经成为了宜兴的一张名片，吸引了无数游客前来品尝。