长沙去潮州的最佳路线可以选择经过高速公路的驾车方式，以下是具体路线：
沿长永高速行驶至京珠高速，然后沿京珠高速行驶至上瑞高速。
沿上瑞高速行驶至沪昆高速，然后沿沪昆高速行驶至昌金高速。
沿昌金高速行驶至大广高速，然后沿大广高速行驶至赣粤高速。
沿赣粤高速行驶至赣定高速，然后沿赣定高速行驶至江西·赣粤收费站。
在江西·赣粤收费站处，继续前行进入阿深公路。
沿阿深公路行驶至梅州/龙川，然后沿梅河高速行驶至梅州/汕头/程江。
在梅州/汕头/程江出口处，沿河梅高速行驶至汕头/畲江。
沿汕梅高速行驶至S335/揭阳/潮州，然后沿335省道行驶至新风路。
沿新风路行驶至枫春路，最后到达潮州。
以上路线仅供参考，具体路线可能会因交通状况、道路施工等因素而有所不同。建议在实际出行前查询最新的交通信息，以确保行程的顺利和安全。