不锈钢截止阀的规格型号根据其使用场景和要求的不同而有所区别。以下是一些常见的不锈钢截止阀的规格型号：

1. DN15-DN500：这是不锈钢截止阀的常见规格范围，其中DN15表示阀门口径为15毫米，DN500表示阀门口径为500毫米。根据具体的使用需求，可选择不同口径的截止阀。

2. PN10-PN64：PN表示截止阀的额定压力，表示阀门在该压力下的工作能力。常见的不锈钢截止阀额定压力范围为PN10-PN64，根据实际工况选择适当的额定压力。

3. ANSI 150-2500：ANSI是美国国家标准协会制定的一种标准，用于规定不锈钢截止阀的压力等级。常见的不锈钢截止阀压力等级为ANSI 150-2500，根据需要选择适当的压力等级。

此外，不锈钢截止阀的规格型号还包括阀门材质、阀门连接方式（螺纹、焊接、法兰等）、阀门结构（直通式、角式等）等。具体的规格型号需要根据具体的工程需求和设计要求来确定。建议在购买不锈钢截止阀之前，与专业的供应商或咨询工程师进行详细的沟通，以确保选择合适的规格型号。