农耕文化遗产包括农业技术、传统农具、农业节庆和食品等。

其中，农业技术指的是一些在传统农业社会中获得的各种农业技巧和知识，如夏收、秋收、肥料施用、灌溉等。

传统农具主要包括用于种植、收割、加工等一系列工具，如犁、耙、锄头、镰刀、石磨等。

农业节庆则是反映农民生活和农业习俗的文化活动，如端午节、中秋节、春节、元宵节等。