925纯银和999纯银都被称为纯银，但实际上它们的含银量是不同的。925纯银的含银量为92.5%，而999纯银的含银量为99.9%。这意味着999纯银的纯度更高。虽然925银在加工过程中添加了其他合金元素以增加亮度和硬度，但它仍然不如999纯银纯净。因此，如果要论纯度的话，999纯银是更高的123。