谷麦逗钓是一种钓鱼方式，其特点是在钓鱼时使用谷麦作为饵料，并采用逗钓的方式吸引鱼儿咬钩。对于是否需要椅子，这主要取决于个人习惯和钓鱼的环境。

如果钓鱼者感到需要坐着进行钓鱼，那么可以携带一把椅子。椅子的选择可以多种多样，从简单的塑料凳子到专业的钓鱼椅都可以。椅子的优点是可以提供舒适的环境，让钓鱼者能够坐得更加稳定和舒适，有利于长时间钓鱼。

然而，如果钓鱼者更喜欢站着钓鱼，或者在钓鱼的环境中没有适合放置椅子的地方，那么他们可以选择不使用椅子。站着钓鱼也有其优点，比如可以更加灵活地移动位置，方便调整钓竿的角度和高度。

综上所述，谷麦逗钓是否需要椅子取决于个人的习惯和钓鱼的环境。无论选择哪种方式，最重要的是保持舒适和稳定，同时遵守当地的钓鱼规定和礼仪。