池塘准备：池塘面积以1000~5000㎡为宜，要做好防逃设施建设。

清池消毒：放养前清除过多淤泥、修整池埂，用生石灰等药物消毒。

水草栽培：在池塘周围种植空心菜、水花生等植物形成草带。

苗种放养：水温稳定在20℃以上时即可投放虾苗，放养量2~2.5万尾/亩。

饵料投喂：以颗粒饲料为主，适当配合小杂鱼、螺肉等饵料。

水质管理：保持池水肥、活、嫩、爽，溶氧不得低于1mg/l。