要抹出磨砂感的奶油，可以使用以下方法：

1. 使用搅拌器将奶油打发至中性发泡状态。这意味着奶油应该呈现出光滑、柔软的质地，但不应该过于稠密或稀薄。

2. 在打发好的奶油中加入一些糖粉和香草精，然后继续搅拌均匀。这将使奶油更加细腻和顺滑。

3. 将打发好的奶油倒入一个干净的碗中，用刮刀或勺子轻轻地将其压实。这将使奶油变得更加紧实和有质感。

4. 最后，将奶油放入冰箱冷藏一段时间，直到它变得稍微硬一些。这样可以使奶油更容易被抹平并形成磨砂感的表面。