丸子可以炖很多食材，比如五花肉、西瓜皮、西红柿、豆腐、金针菇、黄豆芽、青菜、鸭头、冬瓜、老豆腐、丝瓜、粉丝、蘑菇、鹰嘴豆、牛肉糜、猪肉糜、红腰豆、速冻青豆、胡萝卜、洋葱等。

这些食材与丸子一起炖煮，不仅口感鲜美，而且营养丰富，可以根据个人口味和偏好选择搭配。例如，冬瓜丸子汤清爽可口，老豆腐炖肉丸则口感丰富，口蘑丸子汤则鲜美可口。