在 Excel 中，按给定的数量分行的方法如下：

1. 首先，在 Excel 中输入要分行的数据，将它们放在同一列中。

2. 在需要分行的位置插入分隔符。可以使用任何您喜欢的字符或者符号作为分隔符，例如逗号、分号、空格等。

3. 在需要分行的位置插入分行符号。在 Excel 中，可以使用换行符或者回车符来表示分行符。在输入分行符时，请确保光标在需要分行的位置上，然后按下“Alt”和“Enter”键同时输入分行符。

4. 使用 Excel 的文本转列功能将数据分行。请按照以下步骤进行操作：

a. 选中需要分行的数据所在的列。

b. 在 Excel 的顶部菜单栏中选择“数据”选项卡。

c. 找到“文本到列”命令，然后点击它打开“文本向导”对话框。

d. 在“文本向导”对话框中选择“分隔符号”选项，并选择用作分隔符的字符或者符号。

e. 在下一步中，将“列数据格式”设置为“常规”。

f. 在下一步中，选择要将结果输出到的位置，然后点击“完成”按钮。

5. 在输出位置查看分行后的数据。在完成上述步骤后，Excel 会将原来以分隔符分割的数据按照分行符进行分行，并将它们输出到您指定的位置。现在，您就可以按照需要对这些分行后的数据进行格式化、排序、筛选等操作了。

以上就是在 Excel 中按给定的数量分行的基本方法。