好吃。

间谍章鱼是一道韩国料理中的经典菜品，是由切成块状的章鱼、葱、辣椒等食材拌在一起，再用火烤制而成。至于好不好吃，这取决于个人的口味偏好。

间谍章鱼的外观富有色彩，口感鲜香辣口，还有一定的嚼劲。如果你喜欢海鲜，尤其是章鱼的味道，那么就会觉得这道菜好吃。但是，如果对海鲜敏感或者不太适应这种口感，那可能会觉得它不太好吃。

另外，值得一提的是，由于生食章鱼有一定的食品安全隐患，因此在制作间谍章鱼时，通常会将章鱼先用白酒或者芝麻油处理一下，以确保安全性。

总之，间谍章鱼是一道颇有特色的韩国料理，口感较为独特，如果你喜欢海鲜和富有特色的餐饮体验，不妨尝试一下这道菜品。