不用

白萝卜煮姜,姜可以不用去皮,姜皮也是有一定治疗功效的。

1、生姜块和大葱的葱扮猜须放在冷水里清洗干净表面灰尘。2、生姜不去皮切成薄片。3、白萝卜洗净，不去皮切成薄片。4、切好的生姜片放入砂锅中。