三星盘叠法有多种,最常见的是将三片不同大小的星形面皮层叠在一起,然后中间夹上填料,再覆盖一层星形面皮,用手指或叉子将边缘捏合,最后在表面涂抹蛋液或奶油。也可以在每层面皮中间加入果酱、奶酪或其他馅料,增加口感和味道。
叠好的三星盘要在预热好的烤箱中以适当的温度和时间烘烤,直到金黄色即可取出享用。