舟山可以在定海区的沿岸钓鲢鳙。

因为定海区拥有丰富的水产资源，包括各种海鱼，而鲢鳙是其中比较常见的鱼种之一。

在沿岸的海域，可以选择选择合适的海钓点位进行钓鱼。

此外，舟山还有许多风景秀美的海岛，比如普陀山、朱家尖、舟山群岛等，这些地方也是钓鱼爱好者的不错选择，可以一边欣赏美景，一边钓到自己喜爱的鱼种。