螺香和薯香是两种不同的小吃，各有特色。螺香是一种口感酥脆、味道浓香的小吃，制作过程复杂，需要多次发酵和烘烤，口感独特，属于传统美食。而薯香则是一种松脆可口、内里酥软的小吃，风味清新，口感十分清爽，适合春夏季节食用。因此，选择螺香还是薯香，可以根据个人口味和心情来决定，没有哪种更好，只有更合适自己的。