安兴存和新兴存都是银行推出的存款产品，但它们之间有一些区别。

银行主体不同：安兴存是华兴银行的存款产品，而新兴存是新兴银行的存款产品，这是它们最根本的区别。

存款利率不同：安兴存的存款利率会根据用户的存款金额和期限有所差异，而新兴存的存款利率也会根据用户的存款金额和期限有所差异，但总体来说，新兴存的存款利率可能相对较高。

安全性不同：由于银行主体不同，因此它们的信誉和安全性也可能有所不同。新兴银行是一家地方性商业银行，相对于华兴银行来说，其信誉和安全性可能稍逊一筹。

综上所述，安兴存和新兴存的区别主要在于银行主体、存款利率和安全性等方面。用户在选择时应该根据自己的需求和实际情况进行选择。