湖南人吃槟榔十几年都没事的原因可能有以下几点：

槟榔在湖南的食用历史悠久，当地人对槟榔的耐受性较高。

湖南人食用槟榔的量相对较小，没有过量食用。

湖南人的饮食习惯和环境因素也可能对槟榔的吸收和代谢产生影响。

然而，需要注意的是，虽然湖南人食用槟榔十几年没有出现明显的问题，但长期过量食用槟榔仍然会对身体健康造成潜在的风险。因此，在食用槟榔时，仍需注意适量，并遵循科学的生活方式。