从上往下编织凤尾花披肩的教程如下：
毛线：选择你喜欢的颜色和质地的毛线，这里以中等粗细的毛线为例。
编织针：选择与毛线匹配的编织针，一般来说，中等粗细的毛线适合使用4-5mm的编织针。
剪刀：用于剪断线头。
尺子：用于测量披肩的大小。
二、开始编织
起针：首先，根据你想要编织的披肩大小，确定起针的针数。这里以97针为例。将毛线穿过编织针，打一个结，然后开始起针。
编织基础部分：使用基础的编织方法（如平针、上针等），编织出披肩的基础部分。这部分的长度可以根据你的喜好来决定，一般建议编织到披肩的底部。
编织凤尾花部分：当基础部分编织完成后，开始编织凤尾花部分。首先，在两边各加一针，然后开始编织凤尾花。凤尾花的编织规律为：边针加针，然后连续编织19针凤尾针（即将一根毛线绕过编织针两次，然后穿过前面的线圈），重复5次，最后再边针加针。完成这一步骤后，披肩的总针数应为596针。
继续编织：在编织完凤尾花部分后，继续按照基础的编织方法编织披肩的剩余部分。这部分的长度也可以根据你的喜好来决定。
收尾：当披肩的长度达到你的要求时，开始收尾。首先，将毛线穿过剩余的线圈，然后拉紧，使披肩的边缘更加整齐。最后，用剪刀剪断线头，完成编织。
三、注意事项
在编织过程中，要保持手劲松紧适中，避免出现过紧或过松的情况。
在加针和减针时，要注意保持披肩的平整和美观。
在编织凤尾花部分时，要注意凤尾针的编织方法，确保每个凤尾花的大小和形状都相同。
通过以上步骤和注意事项，你就可以从上往下编织出一款美丽的凤尾花披肩了。祝你编织愉快！