大车车肩是指行驶中两车压线时，比较靠右车道的车辆所占用的车道空间较窄的部分。正确观察大车车肩是很重要的，因为如果不注意，很容易和对向车辆发生接触，造成交通事故。

观察大车车肩时，应该时刻保持警惕，提高注意力，同时掌握车辆宽度，避免过度靠近大车肩部分。此外，还要注意大车驾驶员的指示信号，避免在大车变道时占用大车车肩部分，以确保交通安全。