工厂计时和计件是两种不同的计算薪资方式。计时是按照工人的工作时间计算工资，即每小时或每天的固定工资。而计件是按照工人生产的产品数量计算工资，即每件产品有固定的工资。

计件制可以激励工人尽可能多地生产，但可能会降低产品质量，增加工人的劳动强度。

计时制可以保证产品质量，但可能会让工人缺乏激励，产生懒散情况。因此，选择计时还是计件需要根据具体情况进行取舍，或者采取综合方案。