链条隧道式烤汉堡的关键在于控制火力和时间。首先，要将火力设置在适当的温度，通常是210-230℃之间，保证汉堡的外层烤得金黄酥脆，内部仍然保持汁液充足。

其次，根据汉堡的大小和肉质厚度，调整烤制时间，通常在2-3分钟左右。另外，在烤制过程中要时刻关注，确保汉堡烤制均匀，不要烤糊或者过度烤干。

最后，根据自己的口味加入适量的香料，如黑胡椒、盐、孜然等，让汉堡更加美味。